生菜, COS或生菜,生

每 100 克

水 (克 )94.61
热量 (大卡 )17.0
热量 (千焦 )72.0
蛋白质 (克 )1.23
总脂肪 (克 )0.3
灰份 (克 )0.58
碳水化合物 (克 )3.29
总膳食纤维 (克 )2.1
总糖 (克 )1.19
蔗糖 (克 )0.0
葡萄糖(右旋糖) (克 )0.39
果糖 (克 )0.8
乳糖 (克 )0.0
麦芽糖 (克 )0.0
半乳糖 (克 )0.0
淀粉 (克 )0.0
钙 (毫克 )33.0
铁 (毫克 )0.97
镁 (毫克 )14.0
磷 (毫克 )30.0
钾 (毫克 )247.0
钠 (毫克 )8.0
锌 (毫克 )0.23
铜 (毫克 )0.048
锰 (毫克 )0.155
硒 (微克 )0.4
维生素C ,总抗坏血酸 (毫克 )4.0
硫胺素 (毫克 )0.072
核黄素 (毫克 )0.067
烟酸 (毫克 )0.313
泛酸 (毫克 )0.142
维生素B-6 (毫克 )0.074
总叶酸 (微克 )136.0
叶酸 (微克 )0.0
叶酸的食物 (微克 )136.0
叶酸, DFE (微克 )136.0
总胆碱 (毫克 )9.9
甜菜碱 (毫克 )0.1
维生素B - 12 (微克 )0.0
加维生素B - 12 (微克 )0.0
维生素A , RAE (微克 )436.0
视黄醇 (微克 )0.0
胡萝卜素,β (微克 )5226.0
胡萝卜素,α (微克 )0.0
隐黄素,β (微克 )0.0
维生素A , IU (IU )8710.0
番茄红素 (微克 )0.0
叶黄素+玉米黄质 (微克 )2312.0
维生素E ( α-生育酚) (毫克 )0.13
加维生素E (毫克 )0.0
维生素E, β- (毫克 )0.0
生育酚,γ (毫克 )0.36
生育酚,三角洲 (毫克 )0.01
生育三烯酚,α (毫克 )0.04
生育三烯酚,β (毫克 )0.0
生育三烯酚,γ (毫克 )0.0
生育三烯酚,三角洲 (毫克 )0.0
维生素D ( D2 + D3 ) (微克 )0.0
维生素D (IU )0.0
维生素K (叶绿醌) (微克 )102.5
Dihydrophylloquinone (微克 )0.0
总饱和脂肪酸 (克 )0.039
4:0 (克 )0.0
6:0 (克 )0.0
8:0 (克 )0.0
10:0 (克 )0.0
12:0 (克 )0.0
14:0 (克 )0.0
16:0 (克 )0.035
18:0 (克 )0.005
总单不饱和脂肪酸 (克 )0.012
16:1未分化 (克 )0.003
18:1未分化 (克 )0.009
20:1 (克 )0.0
22:1未分化 (克 )0.0
总多不饱和脂肪酸 (克 )0.16
18:2未分化 (克 )0.047
18:3未分化 (克 )0.113
18:4 (克 )0.0
20:4未分化 (克 )0.0
20:5 n一3 ( EPA ) (克 )0.0
22:5 n一3 ( DPA ) (克 )0.0
22:6 n-3 ( DHA ) (克 )0.0
胆固醇 (毫克 )0.0
色氨酸 (克 )0.01
苏氨酸 (克 )0.043
异亮氨酸 (克 )0.045
亮氨酸 (克 )0.076
赖氨酸 (克 )0.064
蛋氨酸 (克 )0.015
胱氨酸 (克 )0.006
苯丙氨酸 (克 )0.065
酪氨酸 (克 )0.025
缬氨酸 (克 )0.055
精氨酸 (克 )0.054
组氨酸 (克 )0.021
丙氨酸 (克 )0.056
天门冬氨酸 (克 )0.139
谷氨酸 (克 )0.178
甘氨酸 (克 )0.049
脯氨酸 (克 )0.045
丝氨酸 (克 )0.05
乙基醇 (克 )0.0
咖啡因 (毫克 )0.0
可可碱 (毫克 )0.0